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开渔啦！不妨来佛山这条河鲜街叹大餐🦐🦀
开渔节现场。李均良/摄
寻味山珍河鲜攻略
要品尝生猛的西江河鲜，南海西樵必须拥有提名。天还没亮，当地渔民就会在江上捕捞，当下的河虾、毛蟹、白饭鱼、黄沙蚬等，都是来西樵觅食西江河鲜不可错过的新鲜美味。
这里的河虾听说是每桌必点！清蒸河虾能够保留虾的鲜味，轻轻蘸一下酱料，就十分美味了~别看河虾身形小，有很多裹着饱满的“虾籽”！
吃鱼不喜欢挑骨？一定要首选笋壳鱼！鱼肉嫩滑，味道鲜甜，完全没有腥味！最重要的是鱼骨少，可以大口大口地吃！
坐标：
地址：南海区西樵太平水运新村41号
联系电话：13535770029、0757-86821103
渔乐邨大地艺术节推荐商家之一——贵姐渔村。部门供图
西江黄沙蚬，个大体黄、肥美鲜甜，用豆豉紫苏爆炒，最适合下酒或者配白粥来吃。
海舟村三桥市海鲜餐厅西江河鲜。宋兹檀/摄
坐标：
地址：南海区西樵镇海舟村新圩1号
联系电话：81256156
来南海西樵
吹着西江风
开启一场舌尖上的食鲜之旅！
宋兹檀/摄
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佛山发布编辑部来源：西樵镇宣传文体旅游和教育办、佛山新闻网、广东南海大地艺术节、南海旅游编辑：梅玉珊审校：关婉灵、刘燕君图片版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。