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“中国十大禁菜 ”,看一眼都心惊肉跳!(组图)
12上弦月
2020-11-18
为您盘点流传全网的
“中国十大禁菜 ”
让我们来重新审视下
人类的自私和贪欲
01
三吱儿
残忍度:★★★★★
动图感受一下
刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
02
猴头
残忍度:★★★★★
这里说的猴头不是食用菌猴头,是真正的猴脑。一个中间挖洞的桌子,一般二到四个人围桌而坐,中间的洞正好容一只青年猴子的头伸出。把猴子牵出,猴子的头顶从小洞中伸出,选好位置,用桌上的金属箍锁住,用快刀贴桌面划去,非常考验刀工,迅速撇去头盖骨。这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般,接着倒入已经热好的滚油,撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌,继续倒入滚油,期间猴子一直惨叫,接着趁热舀食。残忍指数超过南京大屠杀!!!
03
炭烤乳羊
残忍度:★★★★★
炭烤乳羊是一道以母羊、油、葱等为主要食材制作的美食,将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说还皮酥肉嫩,味道鲜美?如此残忍的对待即将临盆的母羊,难道良心不会痛吗?
04
脆鹅肠
残忍度:★★★★
脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。
这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是有谁想过鹅所受的痛是抽肠剉斩的钻心之痛,目不忍睹!
05
铁板甲鱼
残忍度:★★★★
铁板甲鱼是中国十大最残忍菜之一,残忍在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让某些观者享受到慢慢折磨的乐趣。将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨,甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,某些举箸之人无不兴奋异常。
06
风干鸡
残忍度:★★★★
做这种东西时,需要一定的手法,速度必须非常快,这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景惨不忍睹。
07
烤鸭掌
残忍度:★★★
活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温,活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳,最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
历史中张易之任控鹤监,他的弟弟昌宗任秘书书监、昌仪任洛阳县令,他们相互争比奢侈。
张易之做了一个大铁笼子,把鹅鸭放在里边,在笼子当中烧炭火,又在一个铜盆内倒入五味汁,鹅鸭绕着炭火行走,烤得渴了就去喝五味汁,火烤的痛了自然会在里面转圈地跑,这样不多久表里都烤熟了,毛也会脱落于尽,直到肉被烤得赤烘烘的才死去。
08
浇驴肉
残忍度:★★★
浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名,这道菜对现代人来说难以被大众所接受,属于非常残忍的菜式。
制作时需活驴固定好,旁边有烧沸的老汤,食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
历史中昌宗是把一头活驴拴在一个小屋子里,烘起炭火,再放一盆五味汁,用木勺舀五味汁浇那块肉,等浇得肉熟在装盘上桌。
据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
09
龙须凤爪
残忍度:★★
这是一道北京神奇菜,据说还“非常考究”?!,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼。
10
三醉虾
残忍度:★
醉虾,顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。据说食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的冽香?
科普:活虾上有大量不明寄生虫,吃它的人你是有多大胆量,敢冒着大脑被寄生虫吃的风险来“享用”这道残忍的“美食”?!
“千百年来碗里羹,冤深似海恨难平。欲知世上刀兵劫,但听屠门夜半声。”愿云禅师的这首诗给了我们很多启示。
此时距离我们七千公里的叙利亚正在饱受战火的摧残,无数难民流离失所辗转呻吟。从古至今,刀兵之劫从未间断,我们有幸生活在一个和平的国度,请珍惜现有的福报,扬善弃恶。祈愿天下苍生得到安乐,远离战火和杀戮。
- END -
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