其他
这些菜是“补钙小能手”，很多人都不知道，附8道素食菜谱！
其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；第三，其中的钙能有效消化吸收；最后，这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。
萝卜缨
在食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。豆制品
由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏(含硫酸钙)，因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。豆腐有盐卤与添加石膏两种做法，大部份盒装豆腐都是用盐卤法制造，然而唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙，消费者购买时要看仔细。
苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。此外，青菜中还含有丰富的维生素k，有助于钙沉积入骨骼。值得一提的是，小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要经常晒晒太阳获取充足的维生素D，青菜中的钙就可以被充分利用。
推荐8道素食菜谱
1
青椒西红柿炒萝卜缨▽材 料： 白萝卜缨，西红柿一个，青椒3-4个，生姜、植物油、生抽、盐适量 做 法： 1、萝卜缨摘好后盐水浸泡20分钟，清水洗净，控干~切1-2cm的小节。 2、西红柿青椒切丁，生姜切末 3、下油下生姜炒香后放入西红柿青椒炒出汁~ 4、将萝卜缨倒入迅速翻炒，蔬菜容易出水~所以建议用中大火 5、快速翻炒差不多40秒后加入生抽和盐，翻炒均匀关火即可
2
萝卜缨炒豆腐▽材 料： 萝卜缨，豆腐，生姜，植物油，生抽，盐，蔬果调味粉 做 法： 1、萝卜缨洗净焯水后过凉水挤干 2、豆腐切丁，萝卜缨切细，生姜切末 3、锅中放油下入姜末煸香 4、放入萝卜缨翻炒 5、放入豆腐丁翻炒，加盐、蔬果粉、生抽调味
3
燕麦米南瓜粥▽材 料： 南瓜150~200g，燕麦米50g 做 法： 1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块备用 2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水（比平时煮粥时的水要略多一些） 3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上 4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可
4
红薯燕麦饭▽材 料： 红薯1条、燕麦米1杯、大米1杯 做 法： 1、取一条比较大的红薯去皮切滚刀状。燕麦米和大米一般1:1比例。 2、燕麦米和大米淘洗干净，入电饭锅 3、将红薯也放入锅中，加入适量水，开始煮饭 4、香喷喷的红薯燕麦大米饭煮好啦！
5
小油菜炒蟹味菇▽材 料： 小油菜150克、蟹味菇150克、姜片、植物油、盐适量 步骤： 1、油菜洗净泥沙；蟹味菇摘成小条 2、锅中加一点盐煮开水，加入小油菜烫软后捞出沥水备用 3、热锅凉油，加入姜片炒出香味 4、加入蟹味菇炒熟 5、加入油菜和少许盐调味 6、翻炒均匀即可
6
砂锅白菜豆腐▽材 料： 北豆腐，白菜，姜几片，盐1/2小匙，昆布调味粉、香油适量 做 法： 1、白菜用手撕开，豆腐切块待用 2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起 3、加入盐、昆布粉继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油
7
椒香芹菜呛豆干▽材 料： 芹菜250g，胡萝卜两根，香干两块，干辣椒，盐，生抽，香油 步 骤： 1、芹菜去劲切丁，胡萝卜去皮切丁，香豆干开水浸泡冲洗切丁 2、锅内做水，加入油，盐，煮沸后依次放入芹菜，胡萝卜，豆干，中间间隔三分钟，煮至八成熟捞出控水 3、另起锅，底油小火放入花椒，炒香 4、放入食材，加盐少许，红椒适量，翻炒 5、出锅前放少许生抽，香油，翻均匀即可
8
素炒苋菜▽材 料： 苋菜400克、盐2克、素蠔油半勺、食用油2勺、姜末适量、芝麻油半汤匙 做 法： 1、苋菜去根和老叶，洗净切段备用； 2、热锅入油，放入姜末炒出香味； 3、放入苋菜 大火翻炒； 4、很快 苋菜变得软塌塌的 放入约半汤匙的素蠔油增香 放入盐调味； 5、翻炒2分钟 关火前淋入芝麻油 漂亮的汤汁可以拌饭吃。
- END -
版权归原作者所有，如有版权异议请及时告之立即删除。分享此文一切功德，皆悉回向给文章原作者及众读者。参与平台互动交流，请加微信 hymt-2021或 ynmx87
改变命运唯一有用的方法，很简单却很少有人做到！ 一切疾病，先是“神”病，然后是气病，再到血病，最后才到形病（强烈推荐） 早知道吃素这么厉害，谁还吃肉啊？！ 春天必吃这道菜，降肝火还补钙！比牛奶还好！要多吃 劝一人吃素，等于放百千万条生命 护生即是护心，越有慈悲心越有福气 咳咳咳不停？一个穴位治愈你 提升人的 “ 抗病力 ” ，此法最天然 它是“人体脑黄金”，增强记忆力，不吃太可惜！ 他得了怪病，查不出病因治不好，医师做梦得方法，结果奇迹出现了
用此法调理，80%以上的癌症病人能康复，但有福气的人才有机会看到和重生(为自己的亲友，转起)
碧玺水宝：让每个家庭都喝上健康活性好水！
2019年【脑场】讲座-李杲老师讲于孝感
再次强调脑场三个作业的重要性（李杲老师2021年6月17日日记分享）
每日838脑场共修音乐 快捷通道，打开手机，点击音频，闭上眼睛，放松。。。
亲爱的妈妈，您不再焦虑了！
耐心生长，冲破困境！
千年智慧的格局之约，属于“我们”的有为盛宴！
更多精彩请关注我们
👇点击“阅读原文”
山楂大枣莱菔丸 等你来